【贈答用】【お中元】無農薬で作った静岡県産100％の有機栽培茶２点セット (大天竜125g＋真富士125g)【葉桐】(ギフト) 隠れた名産品・特産品を探せ！WEB物産展

　葉桐は創業以来、安全でおいしいお茶を求め続ける製茶メーカーです。
　現在では山間地(標高300ｍ～800ｍ)の冷涼な気候、急峻な地形、川霧を栽培に効果的に活用し、他の茶園の影響を受けないようにしながら無農薬・有機栽培を実現しています。
　一方、香り高いお茶の栽培、製造法の確立に成功。静岡県内の山間地に深く根ざし、地元の生産農家と共に畑の土作りから取り組んでいます。

■ 静岡で生まれた緑茶の王様「ヤブキタ」種

　現在の国内生産量の約8割を占める緑茶品種の王様「ヤブキタ」は静岡で生まれました。
　味と香りのバランスの良さは抜群で、緑茶生産量の大部分をこの品種が占めるのも頷けます。今では全国各地で栽培されている「ヤブキタ」ですが、本場の静岡産「ヤブキタ」をぜひお楽しみください。

■ 標高の高い山間地で作られる美味しい緑茶

　葉桐は日本一の茶産地、静岡の緑茶メーカーとして次の世代のために地球環境に適応した真の茶業・農業の在り方を追求しています。
　葉桐が創業以来、求め続けている美味しいだけでなく、安心して飲んでいただけるお茶作りに理念を同じくする静岡の山間地（標高200ｍ～800ｍ）の生産者と力をあわせて取り組んでいます。

■ 静岡県産100%を主張し組合を脱退した葉桐

　少し前の話になりますが、静岡県の茶業界が「静岡茶」を巡る表示問題に揺れていました。
　それまでお茶の銘柄表示に明確な基準はなく例えば静岡県産のお茶を1%入れただけでも「静岡茶」と名乗れるそんな状態でした。
　そこで「日本茶業中央会」が産地銘柄に原産地の茶葉を50%以上使うように提案。これを受けて静岡県では100％使用を目指す動き（主に生産者と消費者）が出る一方で安定供給には50%が限界という声（主に流通販売業者）もあがりました。
　静岡県産100%を主張する「葉桐」はこの件で50%案を主張する「静岡茶商工業協同組合」から抗議の意味を込め脱退しました。50%の組合案は業界の論理であり、消費者の信頼は得られないと主張してのことです。「葉桐」の販売するお茶は静岡県産100%正真正銘、本物の「静岡茶」です。

■ 匠味の逸品で販売するお茶が安心な訳

　製茶は消費者に渡るまで多様なルートを経由します。
　農家や卸を担う茶商、販売店が「採取→荒茶加工→仕上げ加工→小売り」の４段階をそれぞれの事業規模によって手掛けます。
　このとき茶商や小売店が静岡県産のお茶に他県産の茶葉を混ぜて「静岡茶」と表示するケースは多々みられます。ブレンド行為そのものが悪いのではないのですが、表示方法に問題があります。
　業者の中には業界で自粛しているうま味添加物（アミノ酸等）を混ぜるケースもあると言います。
　安心してお茶を買い求めたいときは匠味の逸品のように製茶メーカーからの直送をお選びください。
　また、「静岡茶」を買うときは原産地名が「静岡県産」と明記されているかお確かめください。「静岡茶」はただの名称です。